منتديات اسرة سوا
مرحبا بك
اذا كنت زائرا فأهلا بك ونرجو تسجيلك معنا واذا كنت عضوا فنرجو دخولك للإشتراك
منتديات اسرة سوا
مرحبا بك
اذا كنت زائرا فأهلا بك ونرجو تسجيلك معنا واذا كنت عضوا فنرجو دخولك للإشتراك
منتديات اسرة سوا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اسرة سوا

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
حد هيروق معايا المنتدى علشان العيد ولا الضيوف ييجوا يشوفونا بالمنظر ده

 

 كرنب جديد

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sara essam
مشرفة
مشرفة
sara essam


عدد الرسائل : 1920
الشهرة : الكونتيسة

كرنب جديد Empty
مُساهمةموضوع: كرنب جديد   كرنب جديد Icon_minitime114/11/2008, 12:06 am

حبيت أشرح لكم وصفة جميلة للمحشي

والأجمل من كده انها خفيفة جدا جدا
ومفيدة للرجيم كرنب جديد Wink3
تخيلوا دي
يلا نبتدي
أولا المقادير:
كرنبة متوسطة الحجم
كرنب جديد Sgmpge13is1qlq271btggj5

2 حبة فلفل أخضر
بقدونس وشبط مفروم
2 بصلة متوسطة
4 ملاعق أكل زيت ذرة
1 كوب أرز بسمتي
نصف كوب أرز مصري
4 حبات طماطم
بهارات وملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة أكل جنزبيل
نصف ملعقة أكل نعناع





ثانيا الطريقة:
طبعا زي ما انتوا عارفين بنسلق الكرنبة ونقطع ورقها
ولكن ما نرميش الجزء بتاع ساق الورقة
لأ نجمع السيقان دي كلها على جنب كده
ونفرمها مع البصل في الكبة


نضرب الطماطم والفلفل مع بعض بالخلاط
كرنب جديد 6cceahgnt8hq5x4us19afe4

ونضع الزيت في اناء على النار
ثم نضع فوقة عصير الطاطم
ونترك الطماطم حتى نضجها
ثم نرفع الإناء من على النار


ونخلط مع الطماطم خليط البصل وسيقان الكرنب
ونقلب جيدا
ثم نضيف إليها البقدونس والشبت مع التقليب
ونضيف كل التوابل الملح والفلفل والبهارات والجنزبيل والنعناع
والكمون
ونقلب جيدا
وبعدها نضيف إلى ما سبق الأرز بعد غسله جيدا وتصفيته من الماء
ونقلب الخليط حتى تمام التجانس


وبعدين
نلف المحشي عادي جدا
ونرصه بالحلة
وبعد ذلك نغطي محتوى الإناء
بالشوربة المنزوعة الدسم
ويوضع على نار عالية حتى الغليان
كرنب جديد 6wt87osvgoi6f4b8dcyrrb4

ثم على نار هادئة
حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا
كرنب جديد 1204cn4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bero_jan
مشرفة
مشرفة



عدد الرسائل : 3167
الشهرة : 3abeer 3abd el3aziz

كرنب جديد Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرنب جديد   كرنب جديد Icon_minitime115/11/2008, 9:59 pm

حلو اوي شكرا جدا
بس انتي عارفه اني عندي طريقه اسرع بدل لف المحش هي تقطيع الورق لشرايح وبعدين نحطه في الحله مع الباقي وكله يستوي في بعضه براحته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mido karate
عضو ذهبى
عضو ذهبى
mido karate


عدد الرسائل : 1420
الشهرة : mido

كرنب جديد Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرنب جديد   كرنب جديد Icon_minitime117/11/2008, 11:29 am

هههههههههههههههههه
حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nosa
مشرفة
مشرفة
nosa


عدد الرسائل : 2650
الشهرة : nosa ahmed

كرنب جديد Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرنب جديد   كرنب جديد Icon_minitime117/11/2008, 12:15 pm

حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tofa_s
عضو برونزى
عضو برونزى
tofa_s


عدد الرسائل : 641
الشهرة : tofa

كرنب جديد Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرنب جديد   كرنب جديد Icon_minitime118/11/2008, 2:50 pm

انا اساسا مش بحب الكرنب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرنب جديد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» من جديد
» we are like sea....(تصميم جديد).
» قائد جديد
» اخ اكبر جديد للأسرة
» مهرجان جديد اخر حاجة2010

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسرة سوا :: عتريس وبهانه :: الست بهانه-
انتقل الى: